Bière et Moustache

Salut à tous, à peine une semaine pour me remettre du Strasbourg Craft Beer festival et je suis déjà reparti sur les rails pour Metz et son Metz Beer Festival. Ici l'idée c'est de créer un festival international mais avec une dimension musical et convivial. Je dois dire que c'est trés réussi comme en témoigne les brasseries interrogées. En effet les brasseries Iron, la Jungle et Vif se sont prêtées au jeu des questions.

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Un grand merci à nos tipeurs: Sylviane, Jb et les enfants, Mathieu, Gaëtan, Louis, Xu, Chloé, Maxence, Raphael, Ludovic et Philippe.

Des bisous

Salut à tous, c'est à la faveur d'un Tto à la roue libre que j'ai rencontré Nico brasseur à La Malpolon donc j'en ai profité pour lui donner rdv le lendemain au studio pour enregistrer. Alors La Malpolon pour ceux qui ne connaissent pas c'est une brasserie basée dans le secteur de Montpellier qui à pour Nindo du circuit court et du local. On à parlé pas mal d'hybrides et de barriques mais pas uniquement. restez bien jusqu'à la fin de l'épisode Nico nous livre quelques information sur les sorties de fin d'année.
Je tenais à remercier toutes les personnes croisées au Strasbourg Craft Beer Festival c'est toujours un plaisir d'échanger et d'avoir vos retours.

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Des bisous

La tournée d'été continue avec la Brasserie Blue Coast de Nice ou je me suis rendu pour gouter leur fameuse bière au pastis.
J'y ai rencontré Antoine un transfuge du nord de la France qui avec Rob sont tous les deux brasseurs.

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Des bisous

C'est dans le cadre des journées du patrimoine que je suis allé rencontrer Christian Artzner sur le site de la futur Brasserie Perle à Cronenbourg.
Il nous parle de l'avancée des travaux et du parti pris écologique au niveau du batiment mais aussi sur les solutions techniques.

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Des bisous

La tournée d'été continue avec la Brasserie Artisanale de Nice à qui je suis allé rendre visite lors de mon séjour dans la capitale de la Socca (c'est pas la danse mais la galette de poix chiches).
J'y ai rencontré Sébastien qui est en alternance et s'occupe de la communication de la brasserie.

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