J’ai eu la chance de passer une journée avec Matthieu Brasseur chez Bendorf et j’en ai profité pour enregistrer cet épisode avec lui. Alors Bendorf pour moi c’est une brasserie qui a un côté madeleine de Proust parce que j’ai découvert la craft avec leur Queen of langstross mais c’est aussi la brasserie la plus proche de la maison. Vous allez me demander pourquoi avoir attendu aussi longtemps pour enregistrer un épisode et à cette question je n’ai toujours pas de réponse. Un grand merci à toute l’équipe de la brasserie pour cette journée passée à la brasserie.
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Des bisous