Bière et Moustache

Bière et Moustache

Le podcast qui parle de bière, mais pas que

Benoît

Plongez dans l'univers passionnant de la bière avec "Bière et Moustache". Chaque mois, découvrez des brasseries et explorez les secrets de la filière brassicole. Interviews exclusives, dégustations en direct et discussions sur les tendances actuelles vous attendent. Que vous soyez novice ou connaisseur, ce podcast est votre guide incontournable pour tout savoir sur la bière. Sgilt !

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Colloque : Archéologie et histoire de la "bière"

Salut, dans cet épisode on va discuter d'un colloque ayant pour thème archéologie et histoire de la "bière" qui va avoir lieu du 5 au 9 juin 2023 au Château des Rohan à Saverne.

Pour en savoir plus n'hésitez pas à aller sur le site Saverne Bière 2023

Durant cet entretien on va parler du contenu de ce colloque mais également à qui il s'adresse.

Si vous souhaitez collaborer avec ce podcast n'hésitez pas a me contacter et pour nous soutenir de relayer nos épisodes sur vos réseaux sociaux ou après de vos proches.

Pour aller encore plus loin vous trouverez l'adresse de notre tipeee dans le descriptif de cet épisode.

La rediffusion du live est disponible sur:
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Un grand merci à nos tipeurs: Sylviane, Jb et les enfants, Mathieu, Gaëtan, Louis, Xu, Chloé, Apolline, Maxence, Raphael, Ludovic, Philippe, Sébastien et Alex

Des bisous

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Twitch : Thomas Barbera Happy Beer Time

Salut, pour le live de ce mois j'ai reçu Thomas connu principalement pour son site Happy Beer Time.
Ce n'est pas la seule corde à son arc car il dirige entre autre le bar Drapeau Rouge à Montpellier est un des organisateurs du Beer Love Fest et participe régulièrement comme jury dans différents concours.

Durant cet entretien plein de sujets vont être abordés, son parcours, le regard qu'il porte sur le milieu de la craft qu'il fréquente depuis presque 15 ans, les houblons d'or un classement qu'il à récemment publié sur son site mais plein d'autres choses que je vous laisse découvrir.

Merci encore à lui de s'être prêté au jeux de l'interview sur Twitch, merci aux spectateurs toujours plus nombreux sur ces lives.
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Twitch : Emmanuel Gillard Projet Amertume

Je reçois aujourd'hui Emmanuel Gillard pour parler de son [Projet Amertume](Projet Amertume

Free
http://projet.amertume.free.fr) et recueillir son sentiment sur l'évolution de la bière craft ces dernières années. Il nous donne aussi une idée de ce que pourrait devenir le paysage brassicole dans le futur.

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Twitch : Gregory Giacalone "The beer lantern"

Etat des lieux après 10 ans de blogging bière avec Greg bien connu sous le pseudo de "the beer lantern". Le lancement de son podcast Les bières narratives son nouveau rôle en tant que co-directeur d'un bar/cave à deux pas du vieux port à Marseille mais également ses projets futurs

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Twitch : Laurent Cicurel de La Fine Mousse

On parle accords met et bière mais pas seulement, on aborde les enjeux du marché de la bière en 2023 avec Laurent Cicurel co-fondateur de La Fine Mousse

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